CONTINUANDO CON EL RECORRIDO DE LA TRAYECTORIA DE LA INVESTIGACIÓN...........

ACTIVIDAD N° 3: ENTREVISTAS

ACTIVIDAD N° 4: SOCIALIZACIÓN DE LAS CONSULTAS REALIZADAS EN        

INTERNET SOBRE LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES DEL TOTUMO.

   

ACTIVIDAD N°  5: PREPARACIÓN DE TORTAS Y GALLETAS DE TOTUMO,                                        APTAS PARA EL CONSUMO HUMANO

ACTIVIDAD N° 6: DISEÑO Y ELABORACIÓN DEL RECETARIO

   

ACTIVIDAD N° 7:ELABORACIÓN DE CPNCLUSIONES GENERALES SOBRE                               EL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN DESARROLLADO

ETAPA 6: REFLEXION DE LA ONDA

ESTAMOS ANALIZANDO LOS RESULTADOS DURANTE EL PROCESO DE INVESTIGACIÓN.

ETAPA 7: PROPAGACIÓN DE LA ONDA

ASÍ DIMOS A CONOCER NUESTRO PROYECTO DE INVESTIGACIÓN.

 EN LAS FERIAS ZONALES DE PUERTO GUZMÁN

EN REUNIÓN CON PADRES DE FAMILIA DE 

LA IER LA CEIBA

CONCLUSIONES

• El totumo es utilizado de diversas formas: de las frutas se elaboran  diversos objetos artesanales (utilizando la cascara bastante liviana y resistente), en la parte medicinal para tratar enfermedades y en la parte nutricional se pueden elaborar productos comestibles aptos para el consumo humano a base de su pulpa.

• Que en nuestra región aún existe una gran variedad de especies vegetales que poseen propiedades tanto medicinales como nutricionales, pero que por el desconocimiento de las mismas no se aprovechan.

• Se encontró que la mayoría de los habitantes de la vereda la Ceiba, desconocían las propiedades nutricionales que contiene el fruto del totumo, de igual manera que la pulpa de este se podía utilizar especialmente para la en la elaboración de tortas y galletas.